Togo: une conférence débat pour célébrer la JMA 2025

L’Oeil d’Afrique, le 24 Octobre 2025
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La 45 édition de la Journée Mondiale de l’Alimentation (JMA) est célébrée par le monde entier le 16 Octobre. Au Togo, la célébration 2025 de la JMA s’est faite autour du thème mondial ” Main dans la main pour des aliments et un avenir meilleurs”. Une thématique qui a rassemblé dans un panel, personnalités et acteurs impliqués dans la chaîne alimentaire togolaise, lors d’une conférence débat organisée le 22 Octobre 2025, à cet effet.

L’essentiel du message de ce tour de table des différents intervenants dans ce panel, consiste, selon l’esprit du thème central, “main dans la main…” qui traduit une certaine synergie d’actions, à ce que chaque panéliste partage avec l’assistance, les actions menées dans son domaine d’activité, dans le but de contribuer à garantir la sécurité sanitaire et la disponibilité alimentaire, comme pour respecter l’esprit du thème qui voudrait que tous les acteurs et partenaires travaillent ensemble, avec les gouvernements pour parvenir à la vision faim zéro, pauvreté zéro d’ici 2030.

Ainsi, peut-on noter que l’ITRA a abordé le côté économie circulaire et gaspillage alimentaire. Selon Martin Kokou Aziato, Chef Programme Physico-Chimie, il y a lieu d’éviter la perte alimentaire et de vérifier que tout se passe bien au niveau de la chaîne alimentaire.

“En réalité, nous ignorons certains aspects. Lorsque nous avons en face de nous, les denrées alimentaires, il est dit d’eviter le gaspillage alimentaire, les pertes alimentaires, et adopter des technologies appropriées pour valoriser les déchets issus de la transformation alimentaire parce que ces dechets servent à produire de l’energie renouvelable, à faire l’alimentation du bétail. C’est dire qu’il est vraiment important de vérifier à chaque niveau, comment valoriser les denrées que nous avons. “

Dans cette même logique, un mot essentiel retenu lors de ce planel: L’optimisation. Le représentant resident de la FAO au Togo, Dr Djiwa Oyetounde s’est dit optimiste de ce que les efforts conjugués de tous les acteurs puissent permettre à transformer les besoins en actions, mieux gérer les excédents alimentaires et éviter le gaspillage. En agriculture, une résilience basée sur la maitrise de l’eau, établir des mesures d’adaptation au changement climatique, construire une politique soucieuse de l’autonomie alimentaire de la population… Et à ce tire, parlant du pacte pour l’avenir qui réoriente l’ensemble des ambitions, repenser le financement du développement, de façon inclusive…
Et pour Hounkanli Kossi Djifa… Directeur de la production… l’Innovation agricole, appelle à une amélioration, ou une façon de faire autrement pour avoir de meilleurs résultats. Dans un contexte de changement climatique, de crise alimentaire, il sied de changer la manière de faire…

“Ce thème est choisi dans un contexte de sécurité alimentaire qui voudrait que nous puissions mettre ensemble les moyens, conjuguer nos efforts pour aller dans une synergie d’actions afin de parvenir à maîtriser la faim dans le monde entier. Particulièrement au Togo, des actions sont menées pour améliorer la productivité agricole, adapter les infrastructures au contexte, valoriser les produits locaux qui ont des valeurs nutritifs plus élevées…”

Il faut dire que cette année marque le 80ème anniversaire de la FAO…

AYEGNON Lady Juliette